대추방울토마토 효능 7가지와 부작용, 맛 차이, 먹는 방법

대추방울토마토와 일반적인 방울토마토는 비슷하면서도 살짝 다른 차이점을 가지고 있습니다. 방울토마토라는 품종도 개량을 통해 만들어진 것으로 알려져 있는데요, 크기가 작은 토마토끼리 품종개량을 하여 만들어진 채소 종류입니다. 방울토마토에는 다양한 종류가 있지만 오늘은 대추토마토의 특징, 효능 7가지, 부작용에 대해서 알려드리겠습니다.

대추방울토마토
대추방울토마토

[1] 대추방울토마토란?

일반 토마토와 비교했을 때 당도가 높은 편이지만 칼로리가 높지는 않습니다. 동그란 일반 방울토마토에 비해 살짝 길쭉한 모양과 단단한 식감으로 대추와 닮았다고 해서 이름 붙여졌습니다. 각종 비타민과 미네랄 함유도 비교적 더 높다고 합니다. 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 철분, 카프로산, 포타슘, 베라카로틴 등의 다양한 영양소를 포함하고 있어서 섭취했을 때 다양한 효능을 얻을 수 있는 건강 식품입니다.

https://terms.naver.com/entry.naver?docId=5686595&cid=63025&categoryId=63026

위 링크에서 다양한 토마토의 종류를 사진과 함께 보실 수 있습니다.

[2] 대추방울토마토의 효능

  • 1. 체중 조절

대추방울토마토는 잘 알려져있듯이 칼로리가 낮고 포만감이 높은 음식으로 유명합니다. 칼로리가 100g당 15kcal밖에 안되는 저칼로리에 구성 성분도 비타민, 수분, 무기질, 식이섬유로 이루어져 있어서 조금만 먹어도 포만감이 높기 때문에 식욕 억제에도 효과가 있습니다. 이러한 이유 때문에 다이어트하는 분들이 많이 찾는 음식이고, 탄수화물/단백질/지방이 골고루 섞인 식단을 드신 후 방울토마토를 함께 섭취하는 것을추천합니다. 다른 간식 생각이 나지 않는데에도 도움을 주고 포만감이 높아서 식단 조절에 탁월한 도움을 줍니다. 또한 섭취했을 때 당도가 느껴지는 것에 비해 당은 많이 함유되어 있지 않아서 혈당 조절에 탁월합니다.

  • 2. 항암 작용

대추토마토도 다른 토마토와 동일하게 라이코펜이라는 핵심 성분을 가지고 있습니다. 일반 토마토에 비해서 약 1.5~2배 가까이 라이코펜이 함유되어 있어서 더욱 효능은 좋다고 할 수 있는데요, 라이코펜이라는 성분은 항산화 물질로 알려져 있습니다. 활성산소 제거, 암세포의 증식 방지에도 도움을 주는 것으로 유명합니다. 특히나 남성의 전립선암, 여성의 유방암에 좋습니다.

  • 3. 노화 방지

라이코펜 성분은 위에서 말씀 드렸듯이 항산화 작용으로 인해 다양한 장점을 지니고 있습니다. 라이코펜은 세포 노화 방지, 자외선 차단 등의 역할을 해주고 비타민 B, C 성분은 피부의 탄력을 유지하는데에 좋습니다. 또한, 루테인과 베라카로틴은 세포가 건강하게 유지될 수 있도록 도움을 줘서 노화 예방에 좋습니다.

  • 4. 불면증 방지

이 외에도 대추토마토에는 세로토닌이라는 성분이 들어 있습니다. 세로토닌 성분은 멜라토닌을 생선하는데에 도움을 주는데 이는 수면, 안정 호르몬이라고 불리기도 할 정도로 수면에 도움을 주는 성분입니다. 세로토닌이 부족하면 우울증, 불안장애, 불면증, 감정조절 장애 등의 부작용이 발생할 수 있는데 이를 완화하는데에 도움을 받을 수 있습니다.

  • 5. 콜레스테롤 감소

라이코펜 성분은 나쁜 콜레스테롤로 알려져 있는 LDL 수치를 낮추는데에도 도움을 줍니다. 콜레스테롤은 고혈압, 뇌졸중을 일으킬 수 있기 때문에 평소 관리해줘야 합니다.

  • 6. 뼈건강 증진

대추방울토마토에는 칼슘과 비타민 K도 함유되어 있습니다. 많이 알려져있듯이 이러한 성분은 뼈 건강에 많은 도움을 줍니다. 골다공증의 위험이 있는 노년층이나 성장기에 있는 어린이, 청소년들에게도 꼭 필요합니다.

  • 7. 눈 건강 도움

마지막으로 대추토마토에 들어있는 루테인, 베라카로틴 성분은 다양한 안구질환을 예방하는데에 도움을 주는 것으로 유명합니다. 백내장, 황반변성 등 다양한 안구질환을 예방하는 목적으로도 섭취해주면 좋을 것 같습니다.

[3] 대추방울토마토 부작용

모든 음식은 아무리 좋다고 해도 과도하게 섭취하면 역효과를 일으킬 수 있습니다. 비타민 C가 풍부하게 들어 있기 때문에 소량 먹을 경우 건강에 도움을 줄 수 있지만 과도한 섭취는 복통 및 설사, 위장 애를 유발할 수 있습니다. 하루 최대 15-20알 이상 드시지 않는 것을 권장 드립니다. 또한, 몸이 차가운 편이거나 수족냉증이 있는 경우 섭취를 권하지 않습니다.

앞서 말씀 드린 것과 같이 다양한 장점을 지니고 있는 식품이지만 사람들마다 체질이 다르기 때문에 부작용이나 문제를 느끼실 경우 전문가와 상담하는 것을 추천합니다.

[4] 대추방울토마토 먹는 방법

대추방울토마토는 냉장고에 넣어두었다가 흐르는 물에 씻어서 꼭지를 제거하고 바로 먹을 수 있는 간편한 식품입니다. 이렇게 간식으로 즐겨도 좋지만 다양한 요리에도 활용되고 있는데요, 가장 많이 활용되는 곳은 샐러드입니다. 토마토를 슬라이스하여 썰거나 반으로 썰어 그대로 샐러드 위에 얹어서 야채와 함께 먹으면 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다.

토마토를 갈아서 소스로 만들어 파스타, 리조또, 피자 소스 등으로 활용할 수 있습니다. 소스로 만들 경우 음식에 다양한 맛을 추가할 수 있어서 자주 접할 수 있는 메뉴입니다. 토마토를 로스팅할 경우 더욱 달콤하고 진한 맛을 느낄 수 있는데요, 비타민과 미네랄이 풍부한 채소이기 때문에 다양하게 활용하여 메뉴에 사용하면 맛있는 건강식을 만들 수 있습니다. 특히나 토마토는 올리브오일과 조화가 좋으므로 올리브오일을 활용하여 다양한 요리를 만들어 보시면 조화로운 맛을 느끼실 수 있습니다.

다이터트하시거나 식단, 건강한 음식에 관심 많으신 분들은 토마토 외에도 바나나에 관심 많을 것이라고 생각합니다. 여름철 초파리 걱정 없이 바나나 보관하는 법에 관한 글을 링크해두니 필요하신 분들은 참고하시길 바랍니다 🙂

https://busanisluv.com/%eb%b0%94%eb%82%98%eb%82%98%eb%b3%b4%ea%b4%80/

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